謹賀新年2026年
元旦に、部屋から眺められた冠雪の富士山。快晴で雲一つない好天気の正月です。 明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 暮れには、処々の用事も掃除も捗ってゆったりとした気持ちで新年を迎えられた。まことにありがたいことです。病もなく、使い過ぎの手指(左親指の腫れ)が少々気になる以外は体調も良く、これも日頃の食養生と適度な運動(ストレッチとウォーキング)のおかげと感謝であります。 今年も、暮れに作ったおせち料理を美味しいお酒と一緒にいただく新年です。数えてみれば、2004年に作り始めてから毎年作っているので今年で23年目、我ながらよく続いているね! と思います。今回も2家族４人分の料理作りとなりました。 黒豆煮・昆布巻き(中身は鮭冬葉)・田作り・紅白なます・紅白蒲鉾サンド・車海老煮・数の子は例年どうり、岩手鴨漬けに替わって今年は山形牛のローストビーフが登場。 ここ数年は、近所の食品スーパーで取り寄せしてた車海老と岩手鴨が、店側で上手く注文を受けられないのが分かり、思い切って依然良く買い出しに行っていた築地場外市場まで出かけてみた。やはりある所にはあるもので、生き車海老と丹波大黒豆を入手できた。来たついでに、御ひいきのどんぶり市場でマグロ三種丼とみそ汁の朝飯を美味しく食べて帰ってきた。 相変わらず外国人観光客は多いのだが、食べ歩きの店(出汁巻き卵・串焼き肉・少量のマグロ寿司など)に集中して、全体的には空いていたように見えた。中国人は激減してしまい、代わりにヨーロッパ・ロシア・東南アジアの人たちが目立った。 食い友さん宅のお節お重、たっぷりと詰め込み完了! さて、明日は弟がお酒を一本ぶら下げて来るので、ゆるゆると飲みながらお節を頂くことにしよう。今年も健康で暮らせますように。 皆様のご多幸とご健康をお祈りいたします。 2026年元旦 ジョビアゥ・タカ
